私たちが食べても旨いエゾシカ肉は、
愛犬・愛猫にとっても最高のご馳走になる!
最近、「ジビエ」という言葉を耳にする機会が増えました。飲食店でもジビエ料理を目にするようになり、ジビエブームともいえる状況です。
日本では古くから「ぼたん鍋」「もみじ鍋」などでジビエを楽しんできました。日本の狩猟文化において、シカ肉は高級食材として長く愛されています。その中でも「王様」と言われているのが「エゾシカ」です。
エゾシカ肉は、特に9月から12月のシーズンに、1頭から約30kgの肉が採れ、特に牝鹿は肉質が柔らかく脂のりも良いとされています。
輸入の養畜シカと比べ、エゾシカは独特の香りと肉質の良さに定評があります。肉質は赤く、高タンパクで低脂肪。ビタミンB2、B12、鉄分に加え、魚類に多く含まれるドコサヘキサエン酸(DHA)も豊富です。アミノ酸やミネラルのバランスが良く、栄養学的にも「カラダによいヘルシーな食材」として注目されています。
なぜ、野生にこだわるのか
「Yezo Sika」は、理想的なタンパク源である北海道の阿寒・釧路の大自然に生きる健康な野生のエゾシカを使用。猟師が狩猟によって仕留めた新鮮なエゾシカ肉のみにこだわっています。
広大な自然で育ったエゾシカは、自然食のみを食べ、健康的な生活を送っています。これに対し、多くの海外産シカ肉は養畜され、人工飼料を食べています。こうした飼料には添加物が含まれ、ペットのアレルギーや健康問題を引き起こす可能性があります。
「Yezo Sika」は、愛犬・愛猫の健康を最優先に考え、野生のエゾシカ肉にこだわり、100%無添加で丹念に作っています。
アレルギーや肥満に悩んでいる、もしくは筋肉をつけたいドッグスポーツ犬に、さらには食が細くなったシニア犬やシニア猫にとすべてのペットにオススメなのです。